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2026-03-26休闲要闻
为深化产教融合，推动理论教学与行业实践深度衔接，帮助学生直观感受银杏餐饮文化内涵与品牌魅力，2026年3月25日，休闲与运动学院组织休闲体育、体能训练、养老服务管理专业师生，前往银杏金阁、神仙树菜馆，开展餐饮文化认知实践活动。
活动现场，大厨以“理论讲解+实操演示”的形式，系统讲解了银杏菜系的历史渊源、食材甄选标准及经典菜品烹饪技艺，现场演示招牌菜的制作流程，并引导同学们分组参与食材预处理与烹饪实操。
此次认知实践活动，是休闲与运动学院推进实践育人、校企协同育人的重要举措。通过与银杏餐饮集团的深度联动，同学们走出教室、深入行业一线，既加深了对银杏餐饮文化和品牌内涵的理解，也明晰了自身专业在休闲服务领域的职业方向与能力要求。
未来，学院将持续深化与银杏餐饮集团的合作，丰富实践课程体系，将企业优质资源融入人才培养全过程，以产教融合赋能人才培养高质量发展，共同谱写校企协同育人新篇章。